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Sostenibilità
AMBIENTE E QUALITÀ
Senso di Responsabilità
Villa Franca Positano si impegna a contribuire al benessere della comunità in cui opera, a stabilire e applicare rigorosi standard di gestione al fine di minimizzare il suo impatto ambientale e di rispettare i suoi impegni sociali.
Villa Franca Positano ha molto a cuore le sue responsabilità aziendali. I nostri valori e la nostra etica sono saldamente radicati nella nostra cultura, dove ogni aspetto inerente alla salvaguardia e all’ambiente viene preso in considerazione nel processo decisionale. Uno dei nostri principi cardini è “agire responsabilmente”. L’albergo ha ottenuto certificazioni internazionali come EMAS, ISO 9001 per la qualità, e ISO 14001 per l’ambiente, oltre alla certificazione GBAC Star per i rischi biologici, con lo scopo garantire il benessere dei nostri ospiti, personale e della nostra comunità.
il nostro impegno per la sostenibilità
Cucina: tutte le funzioni delle apparecchiature sono collegate ad un sistema computerizzato che controlla la potenza in uscita per ogni macchina. I fornelli utilizzano esclusivamente il riscaldamento a induzione in modo che le superfici possano essere pulite usando acqua ozonata. Siamo orgogliosi che sia una delle poche cucine al mondo ad utilizzare prodotti del proprio Bio-Horto, completamente cucina green e a km zero.
Efficienza energetica: utilizziamo un sistema di caldaia a condensazione. Ottimizzando l'uso dell'energia generata dalla combustione del gas, tale sistema offre il miglior bilancio di CO₂ di qualsiasi combustibile fossile.
Linea cortesia ecologica: la nostra linea cortesia dispone di un packaging in materiale riciclabile, cruelty-free, grazie all’utilizzo di ingredienti che rispettano l’ambiente e le sue risorse. La Bottega, nostro partner, produce in laboratori certificati ICEA (Istituto Di Certificazione Etica e Ambientale).
Riduzione dei rifiuti: disponiamo di un sistema di compostaggio che ci permette di riutilizzare gli scarti di cibo come ottimo fertilizzante biologico per il nostro Bio-Horto.
Lavanderia: nel rispetto dell’ambiente, gli ospiti possono scegliere di riutilizzare gli asciugamani e la biancheria da letto durante il loro soggiorno. Possono, invece, segnalare la necessità di cambiare la biancheria ponendo un tag, da noi fornito, sul letto e/o nel bagno.
Mobilità sostenibile: offriamo agli ospiti un servizio di navetta elettrica per e dal centro di Positano, ed inoltre colonnine di ricarica elettrica.
Prodotti ecosostenibili: i nostri partners, Ecolab e Foraggio, utilizzano programmi di sostenibilità che garantiscono le migliori pratiche per la gestione dei prodotti chimici. Foraggio utilizza il sistema FCW ed Ecolab partecipa al progetto Chemical Footprint.
Bio-Horto: Il nostro Bio-Horto valorizza i sapori autentici dell’agricoltura biologica, basandosi su una cucina green e a km zero. Nei nostri ristoranti, infatti, vengono utilizzati prodotti provenienti direttamente dal nostro orto e da fornitori locali che ne garantiscono la qualità.
Turismo ecosostenibile: Il contributo allo sviluppo sostenibile è un elemento centrale della strategia aziendale della HVF e dei nostri valori fondamentali. Guidati dalla nostra missione, promuoviamo una crescita inclusiva e un uso responsabile delle risorse per aiutare le persone e il pianeta a prosperare.
Risparmio della risorsa idrica: disponiamo di depuratori d’acqua dove i nostri Ambasciatori possono riempire le loro borracce ecologiche.
