Li Galli Restaurant
Notre RESTAURANT LI GALLI vous propose des saveurs exquises dans un cadre idyllique où ciel et mer se confondent. Sur la côte amalfitaine, Positano est un haut lieu de la gastronomie méditerranéenne. La douceur de notre climat permet la culture de fruits et légumes de grande qualité, comme les tomates piennolo et les citrons gorgés de soleil. La plupart des ingrédients utilisés dans notre cuisine proviennent directement de notre BIOHORTO, garantissant ainsi des produits locaux d'excellence et un circuit court.
La cuisine est dirigée par le chef exécutif Savio Perna, une étoile MICHELIN, et son équipe de cuisiniers talentueux qui créent ensemble un menu magistral et innovant qui est en même temps fidèle aux traditions de la Campanie.
Le chef exécutif Savio Perna et sa talentueuse brigade font tout leur possible pour transmettre aux clients le plaisir de l'hospitalité, un plaisir qui se retrouve également dans la culture œnogastronomique de la région, l'une des valeurs les plus importantes, enrichissant encore l'expérience culinaire de le RESTAURANT LI GALLI avec valeur et unicité. Le chef Savio Perna choisit avec soin les produits locaux en interprétant les plats avec habileté, pour accomplir une seule mission : exciter. Le RESTAURANT LI GALLI, caractérisé par des éléments de design et d'art contemporain, est le cadre idéal pour savourer l'excellence de la cuisine méditerranéenne.
